Maqui Berry: Το εκχύλισμα που είναι εκατομμύρια φορές πιο ισχυρό από τη λήψη βιταμίνης C

Εδώ και χρόνια γνωρίζουμε για τα πολλά οφέλη στην υγεία από την κατανάλωση μούρων, όπως τα βατόμουρα και τα σμέουρα. Αλλά υπάρχει ένα λιγότερο γνωστό μικρό κόσμημα που πρέπει να βρίσκεται στο ραντάρ μας για τις υπερδυνάμεις του που ενισχύουν την υγεία: το μούρο maqui (Aristotelia chilensis). Ιθαγενής στη Χιλή και συγγενής του μύρτιλου, ο καρπός έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως θεραπεία για τον πυρετό, την επούλωση πληγών και τον πόνο στις αρθρώσεις. Και τώρα η επιστήμη αποδεικνύει ότι το μούρο τα κάνει όλα αυτά και πολλά άλλα.

Τα οφέλη των μούρων Maqui προέρχονται από τις πολυφαινόλες

Το μούρο Maqui έχει περισσότερες πολυφαινόλες από σχεδόν οποιοδήποτε άλλο μούρο ή φρούτο, λένε ερευνητές στο Woman’s World. Αυτές οι φυτικές ενώσεις προστατεύουν το σώμα από κυτταρικές βλάβες και βλάβες στο DNA για να μας βοηθήσουν να επιβραδύνουμε τη γήρανση, την ενίσχυση της ανοσίας, αποκρούει τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις και την υπέρταση και ακόμη προστατεύει από τον καρκίνο, λέει ο βιοχημικός Barry Sears, PhD, πρόεδρος του Ιδρύματος Έρευνας Φλεγμονής στο Peabody της Μασαχουσέτης. «Υπάρχουν περίπου 8.000 πολυφαινόλες και είναι πολύ περίπλοκες δομές», εξηγεί ο Sears, ο οποίος έχει δημοσιεύσει περίπου 25 μελέτες για το εκχύλισμα μούρων. Τα μούρα Maqui είναι πλούσια σε ένα είδος πολυφαινόλης που ονομάζεται δελφινιδίνη. «Τα βακκίνια τα έχουν επίσης, αλλά σε επίπεδο 14 φορές χαμηλότερο από τα μούρα maqui», λέει ο Dr. Sears, «Οι δελφινιδίνες είναι οι πιο υδατοδιαλυτές από όλες τις πολυφαινόλες, επομένως εισέρχονται στο αίμα πολύ γρήγορα». Και μόλις τα κύτταρα απορροφήσουν αυτήν την ένωση, ενεργοποιεί ένα ένζυμο που ονομάζεται AMPK, έναν κύριο διακόπτη που ελέγχει την ενέργεια, το μεταβολισμό και μια σειρά από διαδικασίες του σώματος που επηρεάζουν την υγεία. «Εάν ενεργοποιήσετε το AMPK, καίτε λίπος πιο γρήγορα, σταματάτε τη σύνθεση της περίσσειας χοληστερόλης και οδηγείτε στην επούλωση των κατεστραμμένων ιστών» αναφέρει.

Πώς να επωφεληθούμε περισσότερο από τα μούρα maqui

Αντί να τρώμε μούρα maqui τα οποία είναι ουσιαστικά ανύπαρκτα στους διαδρόμους και στις αγορές των μπακάλικων, μπορούμε να συμπληρώσουμε με ένα εκχύλισμα maqui που περιέχει την έκδοση με εμπορικό σήμα γνωστή ως Delphinol, λέει ο Dr. Sears. Αυτό το εκχύλισμα έχει εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση βιοδιαθέσιμων δελφινιδινών για να διασφαλίσει ότι τα κύτταρα μπορούν να τις απορροφήσουν και να ενεργοποιήσουν την AMPK, η οποία με τη σειρά της ενεργοποιεί μια διαδικασία που απελευθερώνει ισχυρά αντιοξειδωτικά ένζυμα που είναι πολύ πιο αποτελεσματικά στην καταστροφή των φλεγμονωδών ελεύθερων ριζών από τα απλά συμπληρώματα διατροφής όπως η βιταμίνη C.

Εάν λαμβάνουμε συμπληρώματα με εκχύλισμα μούρων maqui καθημερινά, θα μειώσουμε (ή θα αποτρέψουμε) το οξειδωτικό στρες που πυροδοτεί τη διαδικασία γήρανσης – ειδικά την κυτταρική βλάβη που μπορεί να προκαλέσει ασθένειες. «Εάν μπορείτε να βάλετε τις δελφινιδίνες σε καθένα από τα 37 τρισεκατομμύρια κύτταρα του ανθρώπινου σώματος και να ενεργοποιήσετε το AMPK, έχετε τα κλειδιά για το βασίλειο και για να ζήσετε μια μεγαλύτερη, πιο υγιεινή ζωή. Είναι ένα εκατομμύριο φορές πιο ισχυρό από τη λήψη βιταμίνης C ή άλλων αντιοξειδωτικών».

Τα κορυφαία 9 οφέλη των μούρων Maqui

1. Eπιταχύνει το αδυνάτισμα
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Antioxidants διαπίστωσε ότι σε ποντίκια που έλαβαν εκχύλισμα μούρων maqui αύξησαν τον μεταβολισμό τους και την ικανότητa τους να καίνε λίπος.

2. Kαταπραΰνει τα ξηρά και από φαγούρα μάτια
Η ξηροφθαλμία είναι πολύ συχνή και άβολη, σημειώνει η εμπειρογνώμονας της γυναικείας υγείας Ann Louise Gittleman, PhD, συγγραφέας. «Αλλά μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με μούρο maqui μπορεί να αναζωογονήσει τα ξηρά μάτια σε μόλις 30 ημέρες – χωρίς οφθαλμικές σταγόνες». Πράγματι, έρευνα στο Journal of Traditional and Complementary Medicine διαπίστωσε ότι η λήψη ενός καθημερινού συμπληρώματος με εκχύλισμα μούρων maqui – σε συνδυασμό με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα – αύξησε την παραγωγή δακρύων κατά 89% και βελτίωσε την ενόχληση της ξηροφθαλμίας κατά 57% σε τέσσερις εβδομάδες.

3. Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
Χιλιανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων με Delphinol μείωσε σημαντικά τα επίπεδα νηστείας ινσουλίνης και γλυκόζης σε άτομα που ήταν προδιαβητικά. Ο Sears λέει ότι όταν το εκχύλισμα ενεργοποιεί την AMPK, επιταχύνει την απομάκρυνση του σακχάρου του αίματος από το αίμα στο κύτταρο, έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πέφτουν. Για να έχεις αποτελέσματα, συνιστά τη λήψη ημερήσιας δόσης 150 mg, την ποσότητα που χρησιμοποιείται στη δημοσιευμένη κλινική μελέτη.

4. Μειώνει τη χοληστερόλη
Η ίδια μελέτη στη Χιλή διαπίστωσε επίσης ότι η συμπλήρωση με εκχύλισμα maqui μείωσε την «κακή» χοληστερόλη LDL ενώ αύξησε την «καλή» χοληστερόλη HDL.

5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Μια μελέτη στο περιοδικό Biomedicine & Pharmacotherapy διαπίστωσε ότι τα φυτοχημικά, συμπεριλαμβανομένων των δελφινιδινών, δρουν ως ανοσοτροποποιητές, διατηρώντας τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος στο αποκορύφωμα του.

6. Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Οι ανθοκυανίνες που δίνουν στα μούρα (συμπεριλαμβανομένων των μακκίων) τη βαθιά τους απόχρωση μπορεί να προσφέρουν έναν τρόπο για τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως το Αλτσχάιμερ, αναφέρουν ερευνητές στο περιοδικό Molecules. Πιστοποιούν την ικανότητα των ανθοκυανινών να μειώνουν το οξειδωτικό στρες στα εγκεφαλικά κύτταρα.

7. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition διαπίστωσε ότι οι δελφινιδίνες παρουσίασαν ισχυρή δράση κατά του καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του μαστού, των ωοθηκών, του παχέος εντέρου, του προστάτη, του πνεύμονα, του ήπατος, των οστών, του αίματος και του δέρματος. Οι ερευνητές λένε ότι τα αντικαρκινικά αποτελέσματα είναι αποτέλεσμα της ικανότητας των δελφινιδινών να παρεμβαίνουν στους πρωτεϊνικούς στόχους και στα μονοπάτια σηματοδότησης που επιτρέπουν την ανάπτυξη του καρκίνου.

8. Αναστρέφει τη γήρανση του δέρματος
Ιάπωνες ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη συμπληρωμάτων με Delphinol βελτίωσε τον τόνο του δέρματος, μείωσε την ερυθρότητα και αύξησε το κολλαγόνο για να βελτιώσει τη δύναμη και την εμφάνιση του δέρματος.

9. Βελτιώνει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος

Οι επαγγελματίες της παραδοσιακής ιατρικής χρησιμοποιούσαν το μούρο maqui για αιώνες για να ανακουφίσουν τα πεπτικά προβλήματα και μια μελέτη στο περιοδικό Nutrients διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν το εκχύλισμα μούρων είχαν σημαντική ανακούφιση από την ευερέθιστη νόσο του εντέρου, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μούρου.

Πόσο maqui berry χρειάζομαι για να έχω τα οφέλη;
Για τη συνολική μείωση του οξειδωτικού στρες σε ολόκληρο το σώμα που προκαλεί τη γήρανση, ο Sears συμβουλεύει για τη λήψη 500 mg εκχυλίσματος maqui καθημερινά. «Σε αυτά τα επίπεδα είναι ένα εκατομμύριο φορές πιο ισχυρό από τη λήψη βιταμίνης C ή άλλων αντιοξειδωτικών» αναφέρει ο Dr. Sears.

Διάβασε επίσης:

Οι τροφές και τα θρεπτικά συστατικά που βάζουν τέλος στην κατάθλιψη

Η κατάθλιψη είναι πλέον μια από τις βασικές ασθένειες του αιώνα μας σύμφωνα με έρευνες και μάλιστα κατατάσσεται στις πρώτες θέσεις. Το άλλο που επίσης είναι σύνηθες και οι περισσότερες το αντιμετωπίζουμε είναι το άγχος.

Είναι πλέον τόσο κοινά και τα δυο, όσο είναι και μια απλή ίωση που μπορεί να περάσουμε. Και το άγχος όσο και η κατάθλιψη ανήκουν στις νευροψυχιατρικές διαταραχές.

Εδώ θα διαβάσεις ποιες είναι αυτές οι τροφές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ