Με τι να ενισχύσεις το βραδινό σου για να δεις τη ζυγαριά να κατεβαίνει

Η απώλεια βάρους και η υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφικής κουλτούρας, αλλά και γενικότερα ενός healthy lifrstyle είναι από τους πιο συχνούς στόχους που ενδεχομένως βάζεις όταν σε κατακλύζει η επιθυμία να πατήσεις το κουμπί του «restart» της ζωής σου… όταν θέλεις να αλλάξεις κάτι σε αυτήν ριζικά και να αισθανθείς την ανανέωση σε όλο της το φάσμα. Και ναι, μπορείς να τα καταφέρεις!

Είναι αποδεδειγμένο ότι για να επιτύχεις τον στόχο σου για απώλεια βάρους όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά ο No1 κανόνας που πρέπει να ακολουθήσεις είναι να ενισχύσεις όλα σου τα γεύματα σου και κυρίως το βραδινό με πρωτεΐνη υψηλής διατροφικής αξίας.

Η λήψη πρωτεΐνης με το βραδινό γεύμα βοηθάει πολύ στη μείωση του βάρους. Υπάρχουν διάφορες πρωτεΐνες καλής ποιότητας, αλλά υπάρχει μια επιλογή που αναγνωρίζεται παγκοσμίως ως η ιδανική λύση για να αποφύγεις το καθημερινό δίλημμα «τι να φάω για βραδινό»: μιλάμε για τα αυγά. Ένα πολύ ευέλικτο φαγητό που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους: βραστό, ομελέτα, τηγανητό, μαλακό, ποσέ, σε εκδοχή ομελέτας.

Προφανώς, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρως αυγά κάθε βράδυ –το κλειδί για μια ισορροπημένη διατροφή είναι πάντα η ποικιλία των μακροθρεπτικών συστατικών σε κάθε γεύμα της ημέρας– αλλά είναι ενδιαφέρον να τα θεωρήσεις ως μία από τις πολλές εναλλακτικές.

Τα οφέλη των αυγών

Τα αυγά είναι πλούσια σε βιταμίνες A, D, K, B12, B2 και B5 , καθώς και σε μέταλλα όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος και το κάλιο. Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα 3. Είναι πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, με τα απαραίτητα αμινοξέα για την ενίσχυση των δομών του οργανισμού. Επιπλέον, είναι χαμηλές σε θερμίδες (ένα αυγό περιέχει περίπου 80) και έχουν αξιοσημείωτη ικανότητα να χορταίνουν.

Καταπολεμούν το άγχος και τη φλεγμονή

Τα αυγά είναι πλούσια σε τυροσίνη και τρυπτοφάνη , πρόδρομα αμινοξέα της σεροτονίνης, γνωστά ως η ορμόνη της ευτυχίας. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη, γνωστή και ως «βιταμίνη J», ένα μόριο παρόμοιο με τις βιταμίνες της ομάδας Β που φαίνεται ότι μπορεί να προστατεύει από το άγχος και την κατάθλιψη. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β1 και μαγνήσιο. Αυτό βοηθά στην πρόληψη μιας από τις κύριες συνέπειες του στρες και έκκριση κορτιζόλη.

Ιδέες για να τα μαγειρέψεις

Τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να τα συμπεριλάβεις στο βραδινό σου μενού :

Κρέμα λαχανικών με βραστά αυγά
Ομελέτα με τόνο και σπανάκι + σαλάτα αποξηραμένων φρούτων με ελαιόλαδο.
Ομελέτα μανιταριών με παρμεζάνα, συνοδευόμενη από σαλάτα λαχανικών, ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας.
Ζωμός κοτόπουλου και λαχανικών + ομελέτα.
Ομελέτα με τριμμένο τυρί και χούμους.
Αυγά ομελέτα αρωματισμένα με μάραθο και μαϊντανό, σερβιρισμένα με ψητά σπαράγγια.

Πρωτεΐνες και λαχανικά

Όταν θέλεις να χάσεις βάρος, η επιλογή δείπνων αποκλειστικά με πρωτεΐνη είναι σίγουρα η ιδανική λύση. Μια αποτελεσματική φόρμουλα για ένα ελαφρύ δείπνο αντιπροσωπεύεται από την κατανάλωση μιας άπαχης πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σε συνδυασμό με μια μικρή μερίδα λαχανικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τα αυγά είναι μια εξαιρετική επιλογή, αλλά πρέπει να τα εναλλάσσεις με άλλες ποιοτικές πρωτεΐνες, όπως το κοτόπουλο, το τόφου, τα θαλασσινά και τα ψάρια.

Διάβασε επίσης:

Τι να τρως για να χάσεις βάρος και να το διατηρήσεις για πάντα- 6 εγγυημένα μυστικά διατροφής

Στην καθημερινή μας διατροφή μπορεί να είναι πολλά εκείνα που θα μας οδηγήσουν σε υπερβολική λήψη θερμίδων όπως όταν ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να έχει μέχρι και 450 θερμίδες η ένα λαχταριστό μπουρίτο μπορεί να περιέχουν 1.000 θερμίδες και ακόμη και τα σπιτικά γεύματα μπορούν να ξεφύγουν από τον έλεγχο μας σε θερμιδική αξία.

Είναι δυνατόν να χάσεις βάρος σε αυτή τη σύγχρονη κοινωνία; Ναι. Με 6 μυστικά που θα σε βοηθήσουν να αδυνατίσεις.