Οι 4 τροφές για να φας όταν έχεις υπογλυκαιμία

Τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, που αναφέρονται ως υπογλυκαιμία στον ιατρικό κόσμο, ορίζονται ως επίπεδα σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη) κάτω από 70 χιλιοστόγραμμα ανά δεκατόλιτρο (mg/dL). Η υπογλυκαιμία παρατηρείται συχνότερα σε άτομα με διαβήτη, ειδικά σε διαβήτη τύπου 1. Τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να οδηγήσουν σε ζάλη, λιποθυμία, άγχος και ακόμη πιο σοβαρά συμπτώματα, όπως επιληπτικές κρίσεις.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το χαμηλό σάκχαρο μπορεί να αντιμετωπιστεί τρώγοντας ή πίνοντας άμεσα διαθέσιμες πηγές ζάχαρης, όπως χυμούς φρούτων ή σκληρές καραμέλες. Είναι λογικό το σάκχαρο του αίματος κάθε ατόμου να παρουσιάζει διακυμάνσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, ανάλογα με παράγοντες όπως είναι η διατροφική πρόσληψη, η σωματική δραστηριότητα και άλλα.

Ενώ είναι φυσιολογικό το σάκχαρο στο αίμα σου να αυξάνεται και να μειώνεται, μπορεί να είναι πολύ υψηλό ή πολύ χαμηλό, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία σου. Η υπογλυκαιμία εμφανίζεται όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σου πέφτουν κάτω από 70 mg/dL. Ενώ αυτό το επίπεδο θεωρείται «χαμηλό», οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα εμφανίσουν συμπτώματα υπογλυκαιμίας, όπως τρέμουλο, σύγχυση και θολή όραση, έως ότου τα επίπεδα γλυκόζης πέσουν κάτω από 55 mg/dL. Το σώμα εργάζεται συνεχώς για να διατηρεί ασφαλή επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ρυθμίζοντας πόση ινσουλίνη απελευθερώνεται από το πάγκρεας και πόση γλυκόζη απελευθερώνεται από το συκώτι σου. Αν και ασυνήθιστη, η υπογλυκαιμία σε άτομα χωρίς διαβήτη προκαλείται συνήθως από παράγοντες όπως φάρμακα, αλκοόλ, υποσιτισμός, σοβαρές ασθένειες και ακόμη και ορισμένους τύπους όγκων.

Ο κανόνας 15-15

Όταν ένα άτομο με διαβήτη εμφανίζει υπογλυκαιμία, οι ειδικοί προτείνουν να ακολουθήσει τον κανόνα 15-15. Σύμφωνα με το Health, ο κανόνας 15-15 είναι ένα σχέδιο θεραπείας που περιλαμβάνει την κατανάλωση 15 γραμμαρίων υδατανθράκων (μία μερίδα υδατανθράκων) για να αυξήσει το σάκχαρό του και στη συνέχεια να περιμένει 15 λεπτά για να επαναξιολογήσει. Εάν το σάκχαρό του ατόμου εξακολουθεί να είναι κάτω από 70 mg/dL μετά από 15 λεπτά, θα χρειαστεί άλλα 15 γραμμάρια υδατανθράκων. Ο κανόνας 15-15 πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για τη θεραπεία χαμηλού σακχάρου στο αίμα μεταξύ 55-69 mg/dL.

Τροφές για την αύξηση του σακχάρου στο αίμα

1. (½ φλιτζάνι) χυμό ή κόκα-κόλα
Ο χυμός (όπως ο χυμός μήλου ή σταφυλιού) μπορεί να αυξήσει γρήγορα και αποτελεσματικά το σάκχαρο στο αίμα. Ο χυμός περιέχει λίγες φυτικές ίνες και είναι απαλλαγμένος από πρωτεΐνες και λίπος, καθιστώντας τον μια καλή επιλογή όταν αντιμετωπίζεις υπογλυκαιμία. Μπορεί επίσης να πιείς κόκα-κόλα, καθώς έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

2. Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
Τα γλυκαντικά , όπως η ζάχαρη, το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου, μπορούν να αυξήσουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και συνήθως βρίσκονται στα περισσότερα νοικοκυριά. Ανάμιξε ζάχαρη, σε μισό φλιτζάνι νερό, ώστε να είναι πιο εύκολο να το καταναλώσεις.

3. Καραμέλες, ζελέ, ή τσίχλες
Οι καραμέλες, ζελέ και οι τσίχλες που παρασκευάζονται ως επί το πλείστον από ζάχαρη, μπορούν να είναι μια καλή επιλογή για τη θεραπεία του χαμηλού σακχάρου στο αίμα.

Διάβασε επίσης: Το αρχαίο κινέζικο βότανο που προστατεύει τον εγκέφαλο από τη νόσο Αλτσχάιμερ

Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της καραμέλας, επομένως θα χρειαστεί να διαβάσεις το πίσω μέρος του δοχείου καραμελών για να δεις πόσα πρέπει να πάρεις. Για παράδειγμα, θα χρειαστεί να καταναλώσεις 4 καραμέλες για να φτάσεις τα 15 γραμμάρια υδατανθράκων.

4. Φρούτο με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και άλλες τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως ορισμένα φρούτα, για να αυξήσεις το σάκχαρό σου. 15 ρώγες από σταφύλια , μισή μπανάνα, ½ φλιτζάνι σάλτσα μήλου και ένα μικρό πορτοκάλι περιέχουν όλα περίπου 15 γραμμάρια υδατάνθρακες.

Εν κατακλείδι , το να τρως τακτικά είναι το κλειδί για την πρόληψη επεισοδίων υπογλυκαιμίας. Αυτό σημαίνει ότι τροφοδοτείς το σώμα σου με σταθερά γεύματα και σνακ. Είναι σημαντικό να κατανοήσεις την ποσότητα υδατανθράκων που απαιτείται σε κάθε γεύμα και σνακ και πώς οι διαφορετικοί τύποι υδατανθράκων επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα σου και την ανάγκη για ινσουλίνη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ