Οι τροφές και η ώρα που πρέπει να τρως βραδινό για να το απολαμβάνεις και συνάμα να χάνεις κιλά

Συνήθως, το βραδινό γεύμα ποικίλει από χώρα σε χώρα ανάλογα με τα ήθη, τα έθιμα και την κουλτούρα της. Το βραδινό φαγητό όμως επι το πλείστον σερβίρεται στις 8.00 το βράδυ και αποτελείται από ορεκτικό, σαλάτα, κύριο πιάτο και επιδόρπιο. Περισσότερο ή λιγότερο ισορροπημένο, αυτό το γεύμα πρέπει να προγραμματίζεται προσεκτικά ώστε να μην παίρνουμε βάρος. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε την κατάλληλη ώρα για φαγητό, προκειμένου να μην παρεμποδίσει τον ύπνο και την πέψη μας.

Γιατί είναι καλύτερο να αποφεύγεις να τρως αργά

Το φαγητό αργά το βράδυ δεν είναι μια συνιστώμενη πρακτική εάν προσπαθείς  να χάσεις αυτά τα περιττά κιλά. Ένα δείπνο αργά το βράδυ μπορεί να εμποδίσει την αποτελεσματική καύση θερμίδων και να επηρεάσει αρνητικά τον μεταβολισμό σου. «Η ταχύτητα με την οποία το σώμα αφομοιώνει την τροφή και μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά δεν επιβραδύνεται δραματικά όταν το ρολόι χτυπά μια συγκεκριμένη ώρα. Ωστόσο, για τους περισσότερους από εμάς, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας μειώνονται το βράδυ, γεγονός που επηρεάζει το πόσο αποτελεσματικά καίγονται οι θερμίδες. Επιπλέον, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι το να τρως αργά μπορεί να διαταράξει τους κιρκάδιους ρυθμούς, κάτι που επηρεάζει τις μεταβολικές διεργασίες και είναι καλύτερο να ολοκληρώνεται το τελευταίο γεύμα νωρίς, τόσο για διαχείριση βάρους, καλύτερη ποιότητα ύπνου και αυξημένη μακροζωία», υπογραμμίζει ο διατροφολόγος και ειδικός στη λειτουργική ιατρική. podcaster και συγγραφέας των βιβλίων Juice and Juice + Nourish, Rose Ferguson.

Πότε και πώς πρέπει να τρως για να κοιμάσαι καλά και να χάσεις βάρος

Για να αποφύγεις όλα τα αρνητικά, πρέπει να τρως νωρίς και να αποφεύγεις ορισμένα τρόφιμα. Και δικαίως, μετά τις 6 το απόγευμα, ορισμένα τρόφιμα αφομοιώνονται λιγότερο έως και καθόλου από τον οργανισμό μας. Επομένως, είναι καλύτερο να γευματίζεις πριν τις 18:00 και να αποφεύγεις τα γλυκά, τα λιπαρά φαγητά ή ακόμα και τα κόκκινα κρέατα.

Διάβασε επίσης: Αν έχεις διαβήτη τύπου 2 μία ενδοκρινολόγος επισημαίνει τι πρέπει να τρως το βράδυ

Γιατί δεν πρέπει να τρως λάχανο το βράδυ

Το λάχανο μπορεί να είναι ένα υγιεινό λαχανικό αλλά δυσκολεύει την πέψη. Τα πικάντικα τρόφιμα πρέπει επίσης να αποκλείονται από τα βραδινά γεύματα. «Τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν όχι μόνο να προκαλέσουν δυσπεψία, αλλά και να αυξήσουν τη θερμοκρασία του σώματος, γεγονός που καθιστά τον ύπνο πιο δύσκολο», εξηγεί η Rose Ferguson.

Μια άλλη λιγότερο προφανής επιλογή που πρέπει να αποφύγετε είναι οι συντιθέμενες σαλάτες. Αν και μπορεί να φαίνονται σαν μια υγιεινή επιλογή, η αφθονία των ωμών λαχανικών μπορεί να ζυμωθεί στο στομάχι σας, οδηγώντας σε φούσκωμα και δυνητικά διαταραγμένο ύπνο.