Οι τροφές που πρέπει να καταναλώνεις για να έχεις ένα υγιές συκώτι
Οι τροφές-σύμμαχοι του συκωτιού σου.
Το συκώτι είναι υπεύθυνο για τις πολλές διαδικασίες του σώματος, από την παραγωγή πρωτεϊνών, χοληστερόλης και χολής έως την αποθήκευση βιταμινών, μετάλλων, ακόμη και υδατανθράκων. Διασπά επίσης τοξίνες όπως το αλκοόλ, τα φάρμακα και τα φυσικά υποπροϊόντα του μεταβολισμού. Το να διατηρούμε το συκώτι μας σε καλή κατάσταση είναι σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας μας. Λογικό!
«Το συκώτι και η σωστή λειτουργία του παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία του οργανισμού. Με βάση αυτό το δεδομένο, δέχομαι πολύ συχνά την ερώτηση αν υπάρχουν τελικά τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν σε ένα υγιές συκώτι . Το αυξημένο βάρος ή η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσουν σε έντονη συσσώρευση λίπους στο συκώτι . Το γεγονός αυτό δρα αρνητικά και επιβαρύνει την λειτουργία του», λέει η διατροφολόγος Μαρία Παρίση.
Διάβασε επίσης: Ποιες τροφές να τρως και ποιες να αποφεύγεις για την καλή λειτουργία του συκωτιού σου
Αυτά είναι τα τρόφιμα τα οποία βοηθούν στην υγεία του συκωτιού
1.Τα λαχανικά, τα οποία περιέχουν αντιοξειδωτικά που δρουν προστατευτικά στον οργανισμό. Επίσης τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες , όπως τα φρούτα και τα λαχανικά οδηγούν σε κορεσμό και βοηθούν στην μικρότερη κατανάλωση ενέργειας .
2.Το ελαιόλαδο πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλει στη μείωση του ηπατικού λίπους και του οιδήματος των ηπατοκυττάρων.
3.Το τζίντζερ το οποίο επίσης έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βελτιώνει το λιπιδαιμικό προφίλ.
4.Το σκόρδο. Μελέτες έχουν δείξει πως η κατανάλωσή του, ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση και βοηθά στη μείωση των ηπατικών ενζύμων .
5.Τρόφιμα πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα όπως το αβοκάντο, οι καρποί , τα λιπαρά ψάρια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μειώνουν την ηπατική συσσώρευση λίπους και τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων.
6.Τέλος το πράσινο τσάι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων των ενζύμων του ήπατος.
|
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|
