Όσα πρέπει να προσέξεις στο πρωινό αν έχεις διαβήτη

Το πρωινό είναι μια ευκαιρία να ορίσεις τον τόνο της ημέρας, ειδικά αν έχεις διαβήτη. Το πρωινό σου γεύμα επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου, τη διάθεση, την ενέργεια και τη γενική υγεία σου. Καλό είναι να τρως κάτι υγιεινό και θρεπτικό.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να έχεις ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα είναι να μάθεις πώς ορισμένα τρόφιμα θα επηρεάσουν το σάκχαρο στο αίμα, ώστε να μπορείς να συνδυάσεις τις τροφές που υποστηρίζουν τους στόχους σου.

Μην παραλείπεις το πρωινό

Επειδή πολλές φορές είναι πιθανό να βιάζεσαι να φύγεις για το γραφείο, ίσως να παραλείπεις το πρωινό σου ή απλά είσαι από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να φάνε τίποτα μόλις ξυπνήσουν. Αλλά αν έχεις διαβήτη είναι σημαντική η σωστή διαχείριση του σακχάρου και δεν πρέπει να χάνεις γεύματα.

Εάν προτιμάς ένα ελαφρύ πρωινό, σκέψου να φας ένα μήλο με βούτυρο ξηρών καρπών και κανέλα, φρέσκα μούρα με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους ή αχλάδια σε φέτες με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Το πρωινό είναι χαμηλό σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες είναι το κλειδί για την υγεία και τη διαχείριση του διαβήτη», λέει η Jacinda Shapiro. Προωθούν την παραγωγή λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας που παίζουν ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Για να πάρεις περισσότερες φυτικές ίνες στο πρωινό, μπορείς να προσθέσεις χόρτα και να φας μια σαλάτα με κινόα και φράουλες. Τα smoothies φρούτων είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να αυξήσεις την πρόσληψη φυτικών ινών. Και οι σπόροι chia είναι επίσης γεμάτοι με φυτικές ίνες.

Πίνεις χυμό

Ο χυμός, ακόμη και ο 100% χυμός φρούτων, στερείται ινών. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχει θρεπτική αξία, αλλά για τα άτομα με διαβήτη, η κατανάλωση χυμού συνήθως χρησιμοποιείται για να επαναφέρει γρήγορα το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.

Διάβασε επίσης: Αν βαρέθηκες το κοτόπουλο αυτές είναι η top 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Πέρα από αυτή την ανάγκη, η υπερβολική αύξηση του σακχάρου στο αίμα αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη αύξηση βάρους. Αντί να πίνεις χυμό, προτίμησε ολόκληρα φρέσκα φρούτα, τα οποία περιέχουν φυτικές ίνες, και συνδύασέ τα με μια πηγή πρωτεΐνης.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ