Στο ερώτημα «πρέπει να πίνεις γάλα όταν μεγαλώνεις;» σου έχουμε την αλήθεια

Από τότε που ήμαστε μικρές, μας έλεγαν ότι η καθημερινή κατανάλωση γάλακτος είναι απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής. Το γάλα προσφέρει διάφορα οφέλη στον οργανισμό μας και στη γενικότερη υγεία μας καθώς η καθημερινή κατανάλωσή του παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο , βιταμίνη D και πρωτεΐνες, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών.

Επιπλέον, υποστηρίζει τη μυϊκή λειτουργία και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η παρουσία του φωσφόρου προάγει τον ενεργειακό μεταβολισμό. Η κατανάλωση ενός ποτηριού γάλα την ημέρα (περίπου 200 ml) μπορεί να είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να πάρουμε αρκετό ασβέστιο. Τα οστά μας, όπως και τα δόντια μας, αναδιαμορφώνονται συνεχώς και με αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθάμε στην πρόληψη του να γίνουν εύθραυστα και αποτρέπουμε τον κίνδυνο καταγμάτων ή οστεοπόρωσης.

Κάτι άλλο που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι τα οστά των γυναικών γίνονται πιο εύθραυστα μετά την ηλικία των 40 ετών. Το γάλα είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και σύνθετων υδατανθράκων, που μπορούν να βοηθήσουν στην ισορροπία του γεύματός μας. Επιπλέον, μπορούμε να το πιούμε μετά από μια προπόνηση με αντιστάσεις. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα του γάλακτος είναι ότι ο μοναδικός συνδυασμός θρεπτικών συστατικών του μπορεί να συμβάλει στην υγεία του δέρματος προάγοντας την ενυδάτωση.

Διάβασε επίσης: 9 super τροφές σε ασβέστιο για υγιή οστά και πες αντίο στην οστεοπόρωση

Χρειάζεται όμως πραγματικά οι ενήλικες να πίνουμε γάλα;

Σύμφωνα με την Sara Langnas, διαιτολόγος με έδρα το Λος Άντζελες, όχι. «Το γάλα έχει τη φήμη ότι είναι απαραίτητο για τη διατήρηση γερών οστών, αλλά η αλήθεια είναι ότι μπορούμε να πάρουμε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει από άλλες πηγές τροφίμων», λέει στη Vogue. «Η λήψη μιας πολυβιταμίνης μπορεί να βοηθήσει στην παροχή των θρεπτικών συστατικών που χρειαζόμαστε. Το ασβέστιο μπορεί να ληφθεί από όσπρια και σκούρα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, τα οποία, κατά τη γνώμη μου, παρέχουν περισσότερη θρεπτική αξία όταν πρόκειται να υποστηρίξουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να έχουμε ενέργεια». Η Langnas προσθέτει ότι δεν υπάρχει συγκεκριμένη ηλικία για να σταματήσεις να πίνεις γάλα. Αν θέλεις πραγματικά να το πίνεις, συνιστά να καθορίσεις την ποσότητα ακούγοντας το σώμα σου, αλλά, σε γενικό επίπεδο, η πρότασή της είναι να μην ξεπερνάμε το ένα ποτήρι την ημέρα.

Εναλλακτικά του γάλακτος

Εάν το σώμα σου έχει αρνητική αντίδραση στο γάλα, προτού αποκλείσεις εντελώς αυτό το τρόφιμο από τη διατροφή σου, ίσως θελήσεις να εξετάσεις εναλλακτικές, όπως ποικιλίες χωρίς λακτόζη ή φυτικής προέλευσης, όπως γάλα αμυγδάλου και σόγιας. Μπορεί επίσης να διαπιστώσεις ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το γιαούρτι ή το κεφίρ, είναι πιο εύκολα αφομοιώσιμα λόγω της μειωμένης περιεκτικότητάς τους σε λακτόζη.

Διάβασε επίσης: Θες ενυδάτωση; Μην πιεις νερό αλλά αυτό το ρόφημα που με μια γουλιά κάνει θαύματα