Τα καλύτερα επιδόρπια με χαμηλές θερμίδες που μπορείς να τρως άφοβα χωρίς να πάρεις βάρος

Ψάχνεις μια σειρά από γλυκές επιλογές χαμηλών θερμίδων που επιτρέπουν την απόλαυση χωρίς ενοχές; Κι όμως υπάρχουν! Αυτά τα επιδόρπια δίνουν προτεραιότητα στη θρεπτική πυκνότητα και στον έλεγχο των μερίδων, προσφέροντας ικανοποιητική γλυκύτητα χωρίς περιττές θερμίδες. Με δημιουργικότητα και μέτρο, η ενσωμάτωση αυτών των γλυκών χαμηλών θερμίδων στη διατροφή κάποιου μπορεί να συμβάλει σε μια βιώσιμη προσέγγιση στη διαχείριση του βάρους, ενώ ταυτόχρονα ικανοποιεί και την ανάγκη μας για γλυκάκι.

1. Goji Berries

Τα γκότζι μπέρι, που συχνά χαιρετίζονται ως υπερτροφή, μπορούν να διαδραματίσουν ευεργετικό ρόλο στη διαχείριση της λαχτάρας και στην υποστήριξη της απώλειας βάρους. Αυτά τα μικρά, κόκκινα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μούρα είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για την ικανοποίηση των γλυκών λαχταριών χωρίς να εκτροχιάζουν τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Τα μούρα Goji είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες, που μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και να αποτρέψετε την υπερκατανάλωση τροφής.

2. Μαύρη σοκολάτα

Η υψηλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα περιέχει λιγότερη ζάχαρη και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Η μαύρη σοκολάτα περιέχει φυτικές ίνες και υγιή λίπη που συμβάλλουν σε ένα αίσθημα πληρότητας και ικανοποίησης που βοηθά στον περιορισμό της λαχτάρας και στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής. Επιπλέον, η πικράδα της μαύρης σοκολάτας μπορεί να βοηθήσει στην ικανοποίηση της λαχτάρας για γλυκό με μικρότερες μερίδες, διευκολύνοντας την απόλαυση χωρίς υπερβολές.

3.Γιαούρτι με μούρα

Το γιαούρτι είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, η οποία βοηθά στην πρόκληση ενός αισθήματος πληρότητας και υποστηρίζει τη διατήρηση των μυών κατά τις προσπάθειες απώλειας βάρους. Τα μούρα, όπως οι φράουλες, τα βατόμουρα ή τα σμέουρα, συμβάλλουν σε απαραίτητες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Γεμάτο με πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, το γιαούρτι όχι μόνο μας βοηθά να αισθανόμαστε χορτάτοι, αλλά επίσης υποστηρίζει την ανάκτηση και την ανάπτυξη των μυών, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν επιπλέον λίπος.

4. Μάφιν βρώμης βατόμουρου

Τα μάφιν με πλιγούρι βατόμουρου προσφέρουν μια ευχάριστη αλλαγή στην έννοια των γλυκών λιχουδιών, παρέχοντας όχι μόνο ένα νόστιμο σνακ αλλά και πιθανά οφέλη για το μεταβολισμό χωρίς την ανησυχία της αύξησης βάρους. Η συμπερίληψη μύρτιλων , πλούσιων σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, προσθέτει ένα στοιχείο που ενισχύει τον μεταβολισμό σε αυτά τα muffins. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες στο σώμα, ενώ η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζει τη σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας, προάγοντας ένα διαρκές αίσθημα πληρότητας. Η βρώμη, βασικό συστατικό, συνεισφέρει σε σύνθετους υδατάνθρακες και διαλυτές φυτικές ίνες, βοηθώντας περαιτέρω την πέψη και τις μεταβολικές διεργασίες.

Θες συνταγή;

Υλικά:

1 φλιτζάνι βρώμη σε ρολό, 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου, 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 φλιτζάνι άγλυκο γάλα αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε γάλα της επιλογής), 2 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα.

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και στρώνουμε μια φόρμα για μάφινς με χάρτινη επένδυση. Βάλε τη βρώμη, το αλεύρι ολικής αλέσεως, το αλεύρι αμυγδάλου, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατεύεις μαζί το μέλι/σιρόπι σφενδάμου, το γάλα αμυγδάλου, τις πολτοποιημένες μπανάνες και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα ξεχωριστό μπολ. Ρίξε τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά και ανακάτεψε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάλε και τα βατόμουρα. Μοίρασε το κουρκούτι ομοιόμορφα στα φλιτζάνια για μάφιν.Ψήσε για 18-20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχεις τοποθετήσει στο κέντρο.

5. Μους σοκολάτας αβοκάντο

Η μους σοκολάτας αβοκάντο προσφέρει μια νόστιμη ανανέωση στα παραδοσιακά επιδόρπια ενώ δυνητικά συμβάλλει στη διαχείριση της μέσης και στη γενική υγεία. Τα αβοκάντο, το βασικό συστατικό, παρέχουν μια κρεμώδη υφή και έναν πλούτο υγιεινών μονοακόρεστων λιπαρών. Αυτά τα λίπη δεν είναι μόνο ικανοποιητικά, αλλά μπορεί επίσης να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς και να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξης. Η ενσωμάτωση μαύρης σοκολάτας, πλούσιας σε αντιοξειδωτικά, προσθέτει ένα παρακμιακό προφίλ γεύσης ενώ δυνητικά συμβάλλει στη βελτίωση της ροής του αίματος και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Διάβασε επίσης: 3 γλυκά σνακ που ικανοποιούν την «υπογλυκαιμία» και ρίχνουν το ανεπιθύμητο λίπος

6. Πουτίγκα με chia και καρύδα

Οι σπόροι Chia είναι γεμάτοι με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη, τα οποία μπορούν να προάγουν τα αισθήματα πληρότητας και να βοηθήσουν στις προσπάθειες απώλειας βάρους μειώνοντας τη συνολική πρόσληψη θερμίδων. Η πουτίγκα chia καρύδας θεωρείται ένα επιδόρπιο χωρίς ενοχές επειδή είναι φτιαγμένο με υγιεινά συστατικά που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και περιέχουν υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες. Εκτός από το γεγονός ότι οι σπόροι chia είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, αλλά χαμηλοί σε θερμίδες, το γάλα καρύδας είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή υγιών λιπαρών, τα οποία μπορούν να σε βοηθήσουν να αισθάνεσαι χορτάτη για περισσότερο.

7. Κατεψυγμένα σταφύλια

Αυτές οι σε μέγεθος μπουκιές, φυσικά γλυκές λιχουδιές μετατρέπονται σε ένα δροσιστικό και χορταστικό σνακ όταν καταψυχθούν. Όχι μόνο τα κατεψυγμένα σταφύλια προσφέρουν μια έκρηξη φυσικής γλυκύτητας, αλλά η παγωμένη υφή τους προσθέτει επίσης μια μοναδική και ευχάριστη πινελιά. Με ελάχιστες θερμίδες και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, χρησιμεύουν ως εναλλακτική λύση χωρίς ενοχές στα παραδοσιακά σνακ με ζάχαρη. Η πράξη της κατάψυξης των σταφυλιών όχι μόνο ενισχύει τη γεύση και την υφή τους, αλλά και επιβραδύνει τη διαδικασία κατανάλωσης, προάγοντας μια πιο προσεκτική και ευχάριστη διατροφική εμπειρία που ευθυγραμμίζεται με στόχους συνειδητής βάρους.

8. Χουρμάδες γεμιστοί με αμύγδαλο

Αυτή η απόλαυση συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα των χουρμάδων με την πλούσια, κρεμώδη υφή του βουτύρου αμυγδάλου, δημιουργώντας ένα σνακ που ικανοποιεί τη λαχτάρα για γλυκό χωρίς πολλή ζάχαρη. Οι χουρμάδες είναι καλή πηγή φυτικών ινών, βοηθούν στην πέψη και βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης. Οι γεμιστοί χουρμάδες με βούτυρο αμυγδάλου είναι μια ισχυρή πηγή διατροφής, βοηθώντας στην απώλεια βάρους πέρα από τη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα. Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, προάγουν την πέψη και παρατείνουν τον κορεσμό, ενώ το βούτυρο αμυγδάλου παρέχει πρωτεΐνες και υγιή λίπη, απαραίτητα για τη διατήρηση της πληρότητας και την πρόληψη της υπερφαγίας.

9. Μήλα στον φούρνο

Τα ψητά μήλα εμφανίζονται ως μια απολαυστική και φιλική προς την απώλεια βάρους γλυκιά απόλαυση. Αυτή η απλή αλλά ικανοποιητική επιλογή προσφέρει μια φυσική γλυκύτητα που είναι γεμάτη με φυτικές ίνες και βασικά θρεπτικά συστατικά. Η διαδικασία ψησίματος ενισχύει τη γεύση τους, δημιουργώντας ένα ζεστό και ανακουφιστικό επιδόρπιο ή σνακ. Τα μήλα είναι φυσικά πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό, τα οποία συμβάλλουν στην αίσθηση πληρότητας. Όταν ψήνονται, τα φυσικά σάκχαρά τους ενισχύονται, παρέχοντας μια γλυκιά γεύση χωρίς την ανάγκη πρόσθετων σακχάρων Η προσθήκη κανέλας όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

10.Τοστ με αχλάδι και αμύγδαλο

Το τοστ με αχλάδι και αμύγδαλο είναι ένα απολαυστικό σνακ εμπνευσμένο από το φθινόπωρο που συνδυάζει αρμονικά τις γεύσεις ενώ συμβάλλει στις προσπάθειες διαχείρισης του βάρους. Τα αχλάδια είναι ένα εποχιακό φρούτο χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες, γεγονός που τα καθιστά ένα χορταστικό σνακ. Συνδυάζοντάς τα με βούτυρο αμυγδάλου, που περιέχει υγιή λίπη και πρωτεΐνη, μπορεί να σε κρατήσει χορτάτη για περισσότερο , αποτρέποντας τα περιττά σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.