Θεράπευσε το κρυολόγημα σου με τις ενεργειακές ιδιότητες «γιν» και «γιανγκ»

Στις ανατολικές παραδόσεις, η μελέτη των τροφίμων από ενεργειακή άποψη είναι κάτι που γίνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι μια προσέγγιση που ακολουθείται, ειδικότερα, από την Ταοϊστική φιλοσοφία στην Κίνα και την Αγιουρβεδική φιλοσοφία στην Ινδία, όπου και οι δύο είναι υποστηρικτές της αρμονίας μεταξύ ανθρώπου και φύσης .

«Ο άνθρωπος πάντα αντλούσε τη θρεπτική του ενέργεια από τη φύση και όσο περισσότερο παρέχει στον εαυτό του μια υγιεινή διατροφή κατάλληλη για τις ανάγκες του, τόσο λιγότερη πίεση ασκείται στο σώμα και τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες να ζήσει πολύ», λέει ο Dr. You-Wa Chen στο βιβλίο του La diététique du Yin et du Yang (Marabout, 2020). «Για να μάθουμε να τρώμε καλύτερα, πρέπει να είμαστε καλά ενημερωμένοι για τις ενεργειακές ιδιότητες “γιανγκ” και “γιν” των τροφών και να τις προσαρμόσουμε στην ιδιοσυγκρασία και την τρέχουσα κατάσταση της υγείας μας».

Ζήτημα ισορροπίας μεταξύ Γιν και Γιανγκ

Όπως είναι γνωστό, το Γιν και το Γιανγκ είναι οι δύο βασικές έννοιες της Ταοϊστικής φιλοσοφίας , δύο αντίθετες αλλά συμπληρωματικές ενέργειες, που εκφράζουν τη δυαδικότητα των πάντων στο σύμπαν. Το Γιανγκ είναι μια φωτεινή, θετική ενέργεια (αντιστοιχεί στη θερμότητα), ενώ το Γιν είναι το σκοτάδι, η παθητικότητα (αντιστοιχεί στο κρύο). Επομένως, αποκαθιστώντας την ισορροπία μεταξύ Γιν και Γιανγκ μπορούμε να αποκαταστήσουμε την αποτελεσματικότητα ενός οργανισμού που έχει εξασθενήσει από τις χειμερινές παθήσεις.

Το κρυολόγημα και η γρίπη μπορεί να είναι δύο τύπων

Το χειμώνα, το σώμα είναι πιο ευάλωτο και υπόκειται περισσότερο σε εποχιακές παθήσεις. «Το κρυολόγημα χαρακτηρίζεται από συμφόρηση του ρινικού βλεννογόνου, με φτέρνισμα και εκκρίσεις», εξηγεί στη Vogue ο Dr. You-Wa Chen. «Η πνευμονική ενέργεια που ελέγχει το αναπνευστικό δέντρο αντιδρά στις λεγόμενες “εξωτερικές διεστραμμένες ενέργειες”: άνεμος, κρύο, υγρασία, ζέστη, ξηρότητα…». Μερικές φορές, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί, επειδή, όπως σημειώνει ο You-Wa Chen, αυτές οι ενέργειες μπορούν να μεταφέρουν βακτήρια και ιούς, προκαλώντας αυτό που συνήθως ονομάζουμε «γρίπη». Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η γρίπη χωρίζεται σε δύο κατηγορίες, ανάλογα με την αντίδραση του οργανισμού στην εισβολή αυτών των μικροβίων:

Διάβασε επίσης: 4 τρόποι για να αποσυμφορήσεις στη στιγμή τη βουλωμένη μύτη χωρίς σπρέι

-Γρίπη Γιανγκ: προκαλεί υψηλό πυρετό (39 έως 40°C) με ρίγη, γρήγορη αναπνοή, κόκκινο πρόσωπο και λαιμό, άφθονη εφίδρωση, συμπτώματα νευρικότητας και βίαιους πονοκεφάλους. η μύτη είναι βουλωμένη ή βγαίνει ένα παχύρρευστο, κιτρινωπό υγρό.
-Γρίπη Γιν: προκαλεί χαμηλότερο πυρετό (37,5 έως 38°C), η επιδερμίδα είναι χλωμή, δεν υπάρχει εφίδρωση ή ρίγη και ο πόνος στην πλάτη και ο πονοκέφαλος είναι μέτριοι. Ένα διαυγές και άφθονο υγρό βγαίνει από τη μύτη.

Τι να τρως για να θεραπεύσεις ένα κρυολόγημα ή τη γρίπη σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική

1. Σε περίπτωση κρυολογήματος ή γρίπης γιανγκ
«Επιλέξτε φρέσκα και yin τρόφιμα για να ηρεμήσετε την υπερβολική εσωτερική θερμότητα: λάχανο, σόγια, καλαμπόκι, κριθάρι, σούπα ρυζιού, τόφου, καρότα , φύκια , σέλινο , αγγούρια, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, μήλα , αχλάδια, λεμόνια , πορτοκάλια , λαχανικά ωμά, μαρούλι Κινέζικο λάχανο , γογγύλι, κάρδαμο , πικραλίδα, πεπόνι», προτείνει ο You-Wa Chen. «Πίνετε πολύ νερό και αφεψήματα από βότανα με μέντα, χαμομήλι , άνθη λάιμ, γλυκόριζα , λουίζα, κολλιτσίδα και κινέζικο χαμομήλι. Ωστόσο, αποφύγετε να καταναλώνετε κρέας, οστρακοειδή, πιάτα μαγειρεμένα σε λάδι και πολύ ζεστά, αυγά , σοκολάτα, αλκοολούχα ποτά και καφέ».

2. Σε περίπτωση κρυολογήματος ή γρίπης yin
«Προτιμήστε ζεστά φαγητά φύσης γιανγκ, με πικάντικη γεύση, για να διώξετε το κρύο με τον ιδρώτα», συνιστά η ειδικός. «Αλλά δεν πρέπει να τρώτε πολύ, για να αποφύγετε να βαρύνετε ένα εξασθενημένο σώμα». Συγκεκριμένα, η You-Wa Chen συνιστά την κατανάλωση των παρακάτω τροφών:

-Νιφάδες βρώμης, κολλώδες ρύζι, σιτάρι, φαγόπυρο, πατάτες.
-Σταφύλια, κεράσια, χουρμάδες, δαμάσκηνα, μανταρίνια, πορτοκάλια, κόκκινα ή μαύρα ραπανάκια .
-Ζεστά αφεψήματα από βότανα με βάση τη μέντα, το τζίντζερ, το μέλι, τον γλυκάνισο, την κανέλα, τον βασιλικό, το φρέσκο κρεμμύδι, το δεντρολίβανο και το θυμάρι ( για τον ιδρώτα και την αποβολή των τοξινών ).
-Ένα ποτό με βάση το ρούμι και την κανέλα ή το ζεστό κρασί μπορεί να είναι εξαιρετικές θεραπείες για την εφίδρωση και για να διώξεις το κρύωμα.
Από την άλλη πλευρά, ο Dr. You-Wa Chen συνιστά «την αποφυγή κρύων, yin ή βαριών, λιπαρών τροφών, όπως το κρέας, τα θαλασσινά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και τα ωμά λαχανικά, οι σαλάτες, τα φρούτα και το ξύδι, καθώς μπορεί να διατηρηθεί η στυπτική τους δράση τις τοξίνες μέσα στο σώμα αντί να τις αποβάλλει».

Διάβασε επίσης: Το δημοφιλές βότανο που καταπραΰνει τους τραυματισμένους μύες και καταπολεμά την ακμή

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ