Τι ώρα πρέπει να σταματήσεις να τρως το βράδυ για αδυνάτισμα και μακροζωία

Ακόμα κι αν δεν ακολουθείς τη διαλειμματική νηστεία, πιθανότατα έχεις θέσει κάποιους δικούς σου κανόνες στη διατροφή σου. Ένας από τους πιο συνηθισμένους είναι η διακοπή του φαγητού αργά το βράδυ, καθώς έχει συνδεθεί με καλύτερη πέψη και σταθερότερο σάκχαρο στο αίμα, ενώ μειώνει τον κίνδυνο παλινδρόμησης οξέος.

Όμως, είναι πραγματικά τόσο σημαντικό να τρως πριν από αυτή την ώρα;

Τι ώρα πρέπει να σταματήσεις να τρως το βράδυ

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες έρευνες που να δείχνουν ότι μετά τις 8 μ.μ. το φαγητό γίνεται «επικίνδυνο», είναι γνωστό ότι ο περιορισμός των γευμάτων αργά το βράδυ μπορεί να έχει οφέλη. «Το νυχτερινό τσιμπολόγημα περιλαμβάνει συνήθως επεξεργασμένα τρόφιμα, πλούσια σε υδατάνθρακες και λιπαρά, παρά ισορροπημένα γεύματα», εξηγεί η Dr. Janese S. Laster, ειδική στην παχυσαρκία, τη γαστρεντερολογία και τη διατροφή.

Η ίδια τονίζει πως η ώρα που τρως μπορεί να επηρεάσει την πέψη, την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και τον μεταβολισμό σου, κάτι που παίζει ρόλο και στο βάρος σου.

Μάλιστα, μελέτη του 2022 έδειξε ότι όσοι έτρωγαν αργά μέσα στη μέρα είχαν αυξημένη πείνα, έκαιγαν λιγότερες θερμίδες και αποθήκευαν περισσότερο λίπος. Ωστόσο, η Dr. Laster επισημαίνει ότι οι επιπτώσεις αυτές εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, όπως η γενετική, το στρες και οι διατροφικές επιλογές.

Επιπλέον, οι καθημερινές σου συνήθειες μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Για παράδειγμα, στις μεσογειακές χώρες όπως η Ελλάδα, η Ισπανία και η Ιταλία, όπου το δείπνο σερβίρεται μετά τις 9 μ.μ., τα ποσοστά παχυσαρκίας είναι χαμηλότερα σε σχέση με τις ΗΠΑ. Παρ’ όλα αυτά, η Dr. Laster τονίζει πως γενικά, το να τρως νωρίτερα βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού βάρους.

Διάβασε επίσης: «Θα φαίνεσαι 10 χρόνια νεότερη»: Η τροφή που συστήνουν οι ειδικοί στις γυναίκες άνω των 40 για αντιγήρανση

Τι γίνεται με την πέψη;

Το φαγητό λίγο πριν τον ύπνο μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και να επιδεινώσει συμπτώματα όπως καούρα και φούσκωμα. «Το να τρως κοντά στην ώρα που ξαπλώνεις αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠ), γι’ αυτό δεν το συνιστώ», αναφέρει η γαστρεντερολόγος Dr. Caroline Soyka.

Η Dr. Laster προσθέτει πως, αν έχεις συχνά φουσκώματα ή καούρα, είναι καλό να αποφεύγεις να τρως τουλάχιστον 90 λεπτά πριν τον ύπνο, ώστε να μειώσεις την πιθανότητα ενοχλήσεων.

Είναι πάντα κακό να τρως μετά τις 8 μ.μ.;

Όχι απαραίτητα! «Αν και υπάρχουν ενδείξεις ότι το φαγητό αργά το βράδυ μπορεί να επηρεάσει το βάρος και την πέψη, αυτό δεν ισχύει για όλους», αναφέρει η Julie Pace, εγγεγραμμένη διαιτολόγος και ιδρύτρια του Core Nutrition Health and Wellness.

Σύμφωνα με μελέτη του 2015, το τι ακριβώς τρως παίζει πιο σημαντικό ρόλο από το πότε το τρως. Η διαιτολόγος Bess Berger εξηγεί ότι τα νυχτερινά σνακ δεν είναι όλα ίδια: «Αν τρως πίτσα, πατατάκια ή παγωτό, τότε δεν έχει σημασία η ώρα – είναι ανθυγιεινές επιλογές. Αν όμως επιλέξεις φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς ή άπαχη πρωτεΐνη, αυτές είναι τροφές γεμάτες θρεπτικά συστατικά, που ωφελούν τον οργανισμό».

Διάβασε επίσης: Διαιτολόγος προειδοποιεί: 5 Πράγματα που δεν πρέπει να κάνεις μετά τις 5 το απόγευμα αν θες να χάσεις βάρος

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ