3 tips για βραδινό φαγητό που προτείνει η διατροφολόγος.
Ένα βραδινό γεύμα μπορεί να αποτελέσει σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να επιλέγονται τα κατάλληλα τρόφιμακαι να τηρείται η ισορροπία. Ακόμη κι αν πούμε πως δεν θα φάμε τίποτα (εξάλλου δεν το συστήνουν ούτε οι ειδικοί), είναι δύσκολο να αντισταθούμε ειδικά μετά από μια άκρως κουραστική ημέρα.
Τα τρόφιμα που πρέπει να προτιμάς για βραδινό
Είναι καλό να επιλέγεις τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φρέσκα φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνες (π.χ ψάρια, κοτόπουλο ή φασόλια), ολικά δημητριακά και υγιεινές πηγές λιπαρών οξέων (όπως ελαιόλαδο και αβοκάντο). Απόφυγε τα βαριά, λιπαρά γεύματα πριν πας για ύπνο, καθώς μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη και την ανακούφιση του σώματος. Ένα ισορροπημένο βραδινό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του βάρους σας και να προάγει τη γενική σας υγεία.
«Στην πραγματικότητα, η τήρηση της συχνότητας γευμάτων καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας σε συνδυασμό με την ποιότητα των τροφίμων είναι πιο σημαντικά, συγκριτικά με την ώρα του βραδινού», συνεχίζει η κ. Παπαδοπούλου.
1.Ακολουθούμε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας συχνότητα γευμάτων ανά 3ωρο και δεν μένουμε νηστικοί.
2.Το βραδινό να περιέχει καθημερινά σαλάτα ή/και φρούτα, τα οποία, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, μας χορταίνουν για μεγαλύτερο διάστημα και μειώνουν την απορρόφηση του λίπους από τις τροφές.
3.Επιλέγουμε σπιτικές επιλογές φαγητών, ελαφριά μαγειρεμένων και με υλικά, τα οποία να περιέχουν λιγότερα λιπαρά.