Τι συμβαίνει στο σώμα σου όταν τρως καθημερινά τα ίδια γεύματα

Το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωή μας. Πρέπει να τρώμε καθημερινά και μερικές φορές μπορεί να μοιάζει με αγγαρεία. Μπορεί να είναι κουραστικό να προσπαθείς να προγραμματίσεις τα γεύματά σου για την επόμενη μέρα και είναι τόσο εύκολο να φτιάξεις απλώς το αγαπημένο σου σάντουιτς ή να παραγγείλεις το αγαπημένο σου γεύμα από κάποιο εστιατόριο. Ενώ είναι γνωστό ότι δεν είναι όλα τα τρόφιμα θρεπτικά για το σώμα σου, τι συμβαίνει αν τρως τα ίδια γεύματα σε καθημερινή βάση;

Ίσως δεν έχεις χρόνο να δοκιμάζεις συνεχώς διαφορετικές συνταγές ή απλά προτιμάς τα αγαπημένα σου φαγητά τόσο πολύ που θέλεις να τα τρως συνέχεια, οπότε στρέφεσαι στο να τρως το πιάτο ξανά και ξανά. Το πρόβλημα είναι ότι η υγεία του εντέρου είναι ζωτικό μέρος ενός λειτουργικού σώματος και ανύπαρκτη ποικιλία θρεπτικών συστατικών μπορεί να την επηρεάσει σοβαρά.

«Η υγεία του εντέρου σχετίζεται με τη λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού σου συστήματος», δήλωσε η διαιτολόγος Megan Rossi στο Trinny London, προσθέτοντας: «Το 70% του ανοσοποιητικού σου συστήματος ζει κατά μήκος αυτού του πεπτικού σωλήνα των 9 μέτρων». Σημείωσε επίσης ότι η κατάσταση του εντέρου σου μπορεί να επηρεάσει άμεσα την ψυχική σου υγεία. «Κλινικές δοκιμές έχουν υποστηρίξει ότι η θρέψη του εντέρου μέσω μιας δίαιτας που ενισχύει το έντερο μπορεί να έχει κλινικά σημαντικές βελτιώσεις στην ψυχική υγεία των ανθρώπων», δήλωσε η Rossi. Ενώ μπορείς να βελτιώσεις την υγεία του εντέρου σου πέρα από το να τρως σωστά, οι τροφές που καταναλώνεις έχουν το μεγαλύτερο αντίκτυπο. Έτσι, εάν δεν αισθάνεσαι καλά αλλά δεν μπορείς να καταλάβεις γιατί, είναι καιρός να σταματήσεις να τρως τα ίδια τρόφιμα κάθε μέρα. Το μικροβίωμα του εντέρου σου θα σε ευγνωμονεί.

Το έντερο χρειάζεται ποικιλία θρεπτικών συστατικών

Αν και το να τρως τα φαγητά που αγαπάς καθημερινά είναι κάτι που θα απολάμβανε οποιοσδήποτε, μπορεί να μην είναι το καλύτερο για το σώμα και την συνολική σου υγεία. Τα αποτελέσματα αυτού προφανώς εξαρτώνται από τον τύπο του φαγητού που τρως και το σώμα σου σίγουρα δεν θα αντιδράσει στις σαλάτες με τον ίδιο τρόπο που θα αντιδράσει στο πρόχειρο φαγητό. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Tim Spector, επιστήμονα του μικροβιώματος, η κατανάλωση των ίδιων γευμάτων κάθε μέρα, είτε είναι υγιεινά είτε όχι, μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στην υγεία του εντέρου σου.

Μιλώντας στο Well+Good, ο Spector σημείωσε ότι η κατανάλωση υπερβολικά επεξεργασμένων τροφίμων που δεν έχουν θρεπτικά συστατικά είναι το χειρότερο σενάριο για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου μακροπρόθεσμα. Αναφέρει την κατάθλιψη, τον καρκίνο και τη νόσο του Αλτσχάιμερ ως πιθανά προβλήματα υγείας που μπορεί να αναπτύξει κανείς με την πάροδο του χρόνου, εάν τα τρόφιμα που καταναλώνει δεν είναι θρεπτικά. Όχι μόνο υπάρχουν μακροπρόθεσμες συνέπειες στην κατανάλωση της ίδιας τροφής φτωχής σε θρεπτικά συστατικά, αλλά θα αισθανθείς γρήγορα τις επιπτώσεις των επεξεργασμένων ελαίων, σακχάρων και προσθέτων μέσω πεπτικών προβλημάτων, χαμηλής ενέργειας και ομίχλης του εγκεφάλου, λέει ο Spector.

Προσθέστε νέα υλικά στα αγαπημένα σου γεύματα

Ο καλύτερος και πιο εύκολος τρόπος για να διατηρήσεις την υγεία του εντέρου σου στην ακμή της είναι να εστιάσεις σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που θα λειτουργήσουν υπέρ σου, λέει ο Vincent Pedre, γιατρός και ειδικός στην υγεία του εντέρου. «Οι τύποι τροφών που τρως ρυθμίζουν τους τύπους μικροοργανισμών που ζουν στο έντερό σου», εξήγησε στο Real Simple. Συνιστά να συμπεριλάβεις τροφές πλούσιες σε πρεβιοτικά για την τόνωση του εντέρου, όπως σκόρδο, κρεμμύδια και πράσα. Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως οι αγκινάρες, το μάραθο και το σπανάκι θα βοηθήσουν την πέψη, ενώ τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο είναι εξαιρετικά για πρόσθετες βιταμίνες.

Διάβασε επίσης:

Τα πιο χορταστικά σνακ που βοηθούν στην ενίσχυση και εξισορρόπηση της υγείας του εντέρου

Τα σνακ που τρως καθημερινά σε κρατούν όντως ικανοποιημένη μέχρι το επόμενο πλήρες γεύμα σου; Αν όχι, μάλλον ήρθε η ώρα να αρχίσεις να επιλέγεις πιο έξυπνα.

Αν τρέφεσαι καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας με θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά, όχι μόνο θα καταπνίξεις τη μεσημεριανή σου πείνα, τις πτώσεις της διάθεσης και τις ενεργειακές καταρρεύσεις, αλλά θα δώσεις και ώθηση στο μικροβίωμα του εντέρου, κάτι για το οποίο θα σε ευχαριστεί ολόκληρος ο οργανισμός σου.