Το απόλυτο παγωμένο γλυκό με μόνο 100 θερμίδες

Ψάχνεις ένα δροσιστικό σνακ για το καλοκαίρι, που να είναι ταυτόχρονα υγιεινό και απολαυστικό; Το γιαούρτι είναι πάντα μια ελαφριά επιλογή, γεμάτη πρωτεΐνη, προβιοτικά και καλά λιπαρά. Όμως, αν και θρεπτικό, δεν έχει πάντα την αίσθηση φρεσκάδας και απόλαυσης που προσφέρει ένα παγωτό. Αν θέλεις μια εναλλακτική που θα σου δίνει την ίδια ικανοποίηση, χωρίς ενοχές, έχουμε την τέλεια συνταγή: παγωμένες μπάρες γιαουρτιού με φρούτα, εύκολες και πάνω απ’ όλα γρήγορες.

Δοκίμασέ τες και θα γίνουν το απόλυτο καλοκαιρινό σνακ σου!

Διάβασε επίσης: Ανοιξιάτικο σάντουιτς με κοτόπουλο και σως με ταχίνι

Η εύκολη συνταγή για παγωμένες μπάρες γιαουρτιού με φρούτα

Υλικά

1,5 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι πλήρες
2 κ.σ. μέλι
1 κούπα φράουλες, κομμένες στα 4 ή και άλλα φρούτα της αρεσκείας σας
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
1 – 2 χούφτες αμύγδαλα ή γκρανόλα
Λίγη μαύρη σοκολάτα σε κομματάκια (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Στρώσε ένα ρηχό ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
Σε ένα μετρίου μεγέθους μπολ, ανακάτεψε καλά το γιαούρτι, μαζί με το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Άπλωσε το γιαούρτι καλά, πάνω σε όλη την επιφάνεια του αντικολλητικού χαρτιού, έτσι ώστε να έχει πάχος περίπου μισό εκατοστό. Πασπάλισε με τα φρούτα, τη σοκολάτα και τους ξηρούς καρπούς ή την γκρανόλα αν θέλεις.
Τοποθέτησε το ταψί στο ψυγείο για 3 ώρες, μέχρι το γιαούρτι να παγώσει καλά και να σκληρύνει.
Βγάζεις το ταψί από το ψυγείο και κόβετε σε 16 περίπου μπάρες.
Μπορείς να αποθηκεύσεις τις μπάρες που δεν θα φάτε αμέσως σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς ή σε ένα κατάλληλο για την κατάψυξη τάπερ, το οποίο θα τοποθετήσεις ξανά στην κατάψυξη (συντηρείται περίπου για 3 μήνες). Προτείνουμε να περιμένεις 3 – 5 λεπτά αφού βγάλεις τη μπάρα από την κατάψυξη, πριν την απολαύσεις.

Διάβασε επίσης: Πορτοκαλόπιτα με καστανή ζάχαρη: Γλυκιά και υγιεινή απόλαυση που θα ζητάς ξανά και ξανά