Το Χάρβαρντ συστήνει: Το φαγητό που θα βελτιώσει την ποιότητα της ζωής σου

Η σχέση σου με το φαγητό δεν περιορίζεται μόνο στην ανάγκη για ενέργεια και επιβίωση. Αντιθέτως, η διατροφή επηρεάζει καθοριστικά τη συνολική σου υγεία, τη διάθεσή σου και την καθημερινή σου ευεξία. Μέσα από σωστές επιλογές μπορείς να ενισχύσεις τη σωματική σου αντοχή, να βελτιώσεις τη λειτουργία του εγκεφάλου σου και να μειώσεις τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών.

Παράλληλα, η απόλαυση του φαγητού, η σύνδεσή του με τις αισθήσεις, τις παραδόσεις και τους ανθρώπους γύρω σου, συμβάλλει ουσιαστικά στην ψυχική σου ισορροπία και γενικότερα στην ποιότητα της ζωής σου.

Διάβασε επίσης: Το «χρυσό κλειδί» των ειδικών για μακροζωία κρύβεται στην πρωινή ρουτίνα σου

Το φαγητό που συστήνει το Χάρβαρντ για την καλύτερη εκδοχή του εαυτού σου

Είναι γνωστό πως ο τρόπος ζωής, η ποιότητα του ύπνου και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν την υγεία και την ευεξία σου μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, η διατροφή αποτελεί τον πιο κρίσιμο παράγοντα. Η κακή διατροφή συνδέεται με την εμφάνιση φλεγμονών, χρόνιων παθήσεων και προβλημάτων υγείας που επηρεάζουν την καθημερινότητά σου.

Η μείωση της φλεγμονής είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη τέτοιων παθήσεων. Σύμφωνα με τον Dr. Frank Hu, καθηγητή διατροφής και επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά σε ορισμένα τρόφιμα έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση.

Οι τροφές με αντιφλεγμονώδη δράση που ενισχύουν την ποιότητα ζωής σου:

• Ελαιόλαδο

• Φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα, κεράσια και πορτοκάλια

• Λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί, τόνος και σαρδέλες

• Ντομάτες

• Ξηροί καρποί, κυρίως αμύγδαλα και καρύδια

• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, λάχανο

Το Χάρβαρντ συστήνει: Το φαγητό που θα βελτιώσει την ποιότητα της ζωής σου — Unsplash/ Federico Ramirez

Έρευνες έχουν δείξει πως η συστηματική κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να μειώσει δείκτες φλεγμονής και να περιορίσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη. Ακόμα και ο καφές, πλούσιος σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, φαίνεται να δρα ευεργετικά στη ρύθμιση της φλεγμονής.

Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί το καλύτερο πρότυπο. Αν θέλεις να υποστηρίξεις την υγεία σου μέσα από τη διατροφή, στρέψου στη μεσογειακή διατροφή. Πλούσια σε φρέσκα προϊόντα, ψάρια, δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς και υγιεινά έλαια, αντικατοπτρίζει απόλυτα τις αρχές μιας αντιφλεγμονώδους διατροφής και αποτελεί ιδανική επιλογή για έναν πιο υγιή και γεμάτο ενέργεια τρόπο ζωής.

Διάβασε επίσης: Διατροφολόγος προτείνει: Ο απόλυτος οδηγός για να κορυφώσεις την ενέργειά σου κατά την έμμηνο ρύση

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ