Το ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο με αστέρι Michelin

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ο γαστρονομικός οδηγός «The Michelin Guide», έστεψε τα εστιατόρια που γεύτηκε και ενέκρινε.

Φέτος ωστόσο, η τελετή απονομής απέπνεε ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα καθώς συνέπεσε με την 125η επέτειο του γαστρονομικού οδηγού!

Αυτή τη χρονιά, το «νόστιμο» event για τη Μεγάλη Βρετανία και την Ιρλανδία, έλαβε χώρα στη Γλασκόβη.

«Εξαιρετικά διασκεδαστικό εστιατόριο που σερβίρει συναρπαστική κουζίνα από την Ελλάδα και όχι μόνο. Αυτό είναι το σημείο για τους λάτρεις του ελληνικού φαγητού στο Λονδίνο, με εξαιρετικά νόστιμα φαγητά, αλοιφές και ψωμιά, τόνο σε διάφορες μορφές, άφθονο ψητό στα κάρβουνα και σπάνια ελληνικά εδέσματα, όπως σπανακόπιτα και γιουβέτσι. Ο κατάλογος των κρασιών είναι επίσης υπέροχος» γράφει στην επίσημη ιστοσελίδα του ο γαστρονομικός οδηγός!

Έτσι λοιπόν το εστιατόριο «Oma» με σεφ τον Jorge Paredes έλαβε το πρώτο αστέρι Michelin στην πορεία του έως τώρα!

https://x.com/MichelinGuideUK/status/1889361100464144624

Το βραβευμένο πλέον εστιατόριο με άρωμα από Ελλάδα, βρίσκεται κρυμμένο στην άκρη της Αγοράς του Borough στο Λονδίνο και μάλλον θα άξιζε να το επισκεφθείς.

Διάβασε επίσης: Εύκολη συνταγή για σπανακοτυρόπιτα της τεμπέλας χωρίς φύλλο

Στην φετινή τελετή ωστόσο, στέφθηκε και ένα εστιατόριο με ιδιαίτερο χαρακτήρα όπως το «Plates London», που εδρεύει στην Old Street, και δημιουργεί υπό τον σεφ Kirk Haworth. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του αποτελεί το γεγονός πως σερβίρει αποκλειστικά vegan menu.
Μέσα στα αστέρια ανήκει πλέον και το εστιατόριο «Moor Hall», στο Aughton, με σεφ τον Mark Birchall.

Συνολικά, στην φετινή τελετή με ένα αστέρι Michelin στέφθηκαν 22 νέα εστιατόρια, ενώ 3 ακόμη κατάφεραν να κατακτήσου δύο αστέρια!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ