Το εναλλακτικό αποτοξινωτικό ρόφημα που μπορεί να αντικαταστήσει τον καφέ σου

Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα ρόφημα τόσο ενεργητικό όσο ο καφές αλλά με πρόσθετα αποτοξινωτικά οφέλη; Μιλάμε για τον καφέ με δημητριακά. Τονίζεται από τη Vogue πως αυτό το ποτό δεν απέχει πολύ από τον παραδοσιακό καφέ όσον αφορά τη γεύση. Ωστόσο, έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι δεν προκαλεί ούτε φούσκωμα ούτε κατακράτηση υγρών, σε αντίθεση με την καφεΐνη.

Όπως εξήγησε η Marina López, διευθύντρια του θερμικού συγκροτήματος Las Caldas by Blau Hotels στην Ισπανία, «Εκτός από το ότι έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα, ο καφές δημητριακών παρέχει τόση ενέργεια με τον κανονικό καφέ, αλλά χωρίς το διεγερτικό αποτέλεσμα. Βοηθά επίσης στην επίτευξη της μέγιστης ευεξίας βελτιώνοντας την πεπτική διαδικασία», διαβεβαιώνει.

Καφές δημητριακών: Η εναλλακτική λύση του καφέ για αδυνάτισμα

Οι διατροφολόγοι φαίνεται να συμφωνούν, υποστηρίζοντας ότι αυτό το ρόφημα είναι πράγματι πολύ καλύτερο να ενσωματωθεί σε ένα καθημερινό πρόγραμμα από τον καφέ. «Αυτά τα ποτά παρασκευάζονται από δημητριακά όπως το κριθάρι, η βύνη και η σίκαλη και από φυτά όπως το κιχώριο ή τα σύκα», υπενθυμίζει ο ψυχοδιατροφολόγος στη Vogue Γαλλίας, Itziar Digón, τονίζοντας την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε αυτό το χορταστικό ελιξίριο. Αυτή η λεπτομέρεια δεν είναι καθόλου ασήμαντη, καθώς συμβάλλει στην καλύτερη πέψη και τη λειτουργία του εντέρου: «Οι διαιτητικές ίνες θρέφουν τα βακτήρια στα έντερα και εξασφαλίζουν τη σωστή ισορροπία της μικροχλωρίδας του εντέρου, προλαμβάνοντας φλεγμονώδεις ασθένειες», συνεχίζει ο ειδικός.

Σε αντίθεση με αυτό που μπορεί να υποδηλώνει το όνομά του, ο καφές από δημητριακά είναι εντελώς χωρίς καφεΐνη, κάτι που βοηθά στη μείωση του φουσκώματος και στην πρόληψη της κατακράτησης νερού. «Η καφεΐνη είναι ένα δίκοπο μαχαίρι: από τη μια πλευρά, έχει διουρητική δράση, καθώς δρα απευθείας στους μύες της ουροδόχου κύστης, αλλά από την άλλη, έχει αφυδατωτική δράση και, ως εκ τούτου, μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε υγρά του σώματος. Ακόμη χειρότερα, η καφεΐνη διεγείρει την απελευθέρωση της ορμόνης του στρες, κορτιζόλης, η οποία επίσης αυξάνει τη φλεγμονή και την κατακράτηση νερού. Επομένως, η μείωση της κατανάλωσής του είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση του φουσκώματος της κοιλιάς», διευκρινίζει ο Digón.

Διάβασε επίσης: Ο αντιγηραντικός καφές κολλαγόνου που πίνει η Jennifer Aniston κάθε πρωί για υγιές δέρμα

Ο καφές από δημητριακά διατίθεται ως στιγμιαία σκόνη, μπορείς να τον διαλύσεις σε ζεστό νερό ή γάλα (κατά προτίμηση φυτικής προέλευσης). «Δεν χρειάζεται να φτιάχνεται από έναν μόνο τύπο σιτηρών. Αυτό που είναι σημαντικό είναι ότι είναι 100% βιολογικό και δεν περιέχει άλλα πρόσθετα. Με άλλα λόγια, η σύνθεσή του να είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική» συνιστά η διατροφολόγος.