Το φρούτο που περιέχει 4 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι και που πρέπει να τρως

Πολλά από τα φρούτα «κρύβουν» σπόρους μέσα στη σάρκα τους οι οποίοι δυστυχώς τις περισσότερες φορές είναι δύσπεπτοι. Ανάλογα με τον καρπό, οι σπόροι μπορεί συχνά να είναι εξαιρετικά σκληροί και δύσκολοι στην κατανάλωση. Όμως ορισμένα φρούτα κρύβουν τα καλύτερα οφέλη τους μέσα στους σπόρους τους. Ισχύει για τα ρόδια καθώς και για πολλά τροπικά φρούτα όπως η παπάγια και τα φρούτα του πάθους. Τι γίνεται όμως με τη γκουάβα, το κόσμημα της κορωνίδας των τροπικών φρούτων; Μπορούμε να φάμε σπόρους γκουάβα;

Όμως αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για να απολαύσεις το φρούτο γκουάβα.Η ώριμη γκουάβα είναι πολύ αρωματική και έχει ένα κάπως ήπιο προφίλ γεύσης γλυκού και πικάντικου παρόμοιο με την παπάγια, τη φράουλα και το αχλάδι. Η εσωτερική σάρκα του φρούτου είναι μια διασταύρωση μεταξύ της υφής μιας ώριμης μπανάνας και ενός τραγανού μήλου. Πέρα από τη γεύση, το γκουάβα είναι ένα από τα καλύτερα φρούτα στην αγορά όσον αφορά την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Η Lauren Manaker, RDN, LD, CLEC, CPT, το αποκαλεί «ένα εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας από θρεπτικά συστατικά». Λέει ότι η κατανάλωση γκουάβα συνοδεύεται από μια σειρά από οφέλη για την υγεία που υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού, του δέρματος και της καρδιάς και πολλά άλλα.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του γκουάβα

1. Η γκουάβα είναι γεμάτη με βιταμίνη C

«Είναι μια φυσική πηγή βιταμίνης C, που περιέχει περισσότερα από όσα βρίσκουμε στα πορτοκάλια, η οποία υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού και την υγεία του δέρματος», λέει η Manaker. Μια ισοδύναμη ποσότητα γκουάβα περιέχει 228 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C — δηλαδή τέσσερις φορές υψηλότερη!

2. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες

Η γκουάβα είναι επίσης γεμάτη με «τόνους» ινών, οι οποίες είναι κρίσιμες για την υγιή πέψη. «Τα γκουάβα είναι πηγή διαιτητικών ινών, βοηθώντας στην πέψη και προάγοντας τις τακτικές κινήσεις του εντέρου», λέει η Manaker στο Well and Good. Οι διαλυτές φυτικές ίνες στο γκουάβα μπορούν επίσης να απορροφήσουν λιπαρά οξέα καθώς κινούνται μέσα από το έντερο, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και να διατηρήσει την καρδιά μας υγιή. Ένα γκουάβα έχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών, ανά το USDA. Απλώς καλό είναι να φροντίζουμε να το συμπληρώνουμε με άλλες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.

Διάβασε επίσης: Η καλύτερη ώρα για να πάρεις βιταμίνη D για μέγιστη απορρόφηση

3. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το λυκοπένιο

Εκτός από τα οφέλη για την υγεία του εντέρου, το γκουάβα είναι μια καλή πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών όπως το λυκοπένιο . «Ορισμένα δεδομένα υποδηλώνουν ότι το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου», λέει η Manaker. «Το λυκοπένιο μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στην προστασία του δέρματος από τα ηλιακά εγκαύματα και τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία 3, συμβάλλοντας στην υγεία του δέρματος». Το λυκοπένιο στο γκουάβα μπορεί υποστηρίζει επίσης την υγεία της καρδιάς μας.«Μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης 4», λέει.

4. Η γκουάβα είναι υψηλότερη σε πρωτεΐνη από άλλα φρούτα

Η Manaker σημειώνει ότι το γκουάβα είναι ένα από τα κορυφαία φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στην αγορά. Άλλα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν το αβοκάντο ( δύο γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια ), οι μπανάνες ( ένα γραμμάριο πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια ), και το jackfruit ( 1,72 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια ).

Επιπλέον η Manaker αναφέρει πως πρέπει να τρεώμε και τους σπόρους του διότι είναι πλούσιοι σε σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, διαιτητικές ίνες, αντιοξειδωτικά και γεμάτοι με φυτικές ίνες. Εν τω μεταξύ, εξηγεί ότι τα αντιοξειδωτικά στους σπόρους βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής στο σώμα. Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξεις να τα φας – σπόρους γκουάβα ή όχι – αυτό το φρούτο είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν τη συνολική ευεξία.

Πόσα γκουάβα πρέπει να τρως την ημέρα;

Για βέλτιστα οφέλη για την υγεία, η Manaker προτείνει να καταναλώνεις περίπου 1-2 γκουάβα την ημέρα. Ωστόσο, προτρέπει τους ανθρώπους να προσέχουν την υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης ανάλογα με το τι άλλο τρώνε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχουν περίπου 9 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα 100 γραμμαρίων γκουάβα.

Διάβασε επίσης: Το σούπερ φρούτο με τη χορταστική και αντιφλεγμονώδη δύναμη που «αναγεννά» τον οργανισμό