Το πρωινό της Amal Clooney ενισχύει την ομορφιά του δέρματος και την ποιότητα των μαλλιών
Τα βρώσιμα φύκια αποτελούν βασικό διατροφικό στοιχείο στο πρωινό γεύμα της Amal Clooney.
Όμορφη, κομψή, καλλιεργημένη, λαμπερή και αφοσιωμένη σε ανθρωπιστικούς σκοπούς, η Amal Clooney έχει όλα τα προσόντα για να τη θαυμάζουμε. Είναι λοιπόν λογικό να αντλούμε έμπνευση από τις συμβουλές της. Επίσης όσον αφορά στις καλές διατροφικές συνήθειες της δικηγόρου θα εκπλαγείς, όπως άλλωστε κι εμείς με το πρωινό της: τρώει φύκια σε μορφή σούπας!
Tα φύκια είναι μια καταπληκτική υπερτροφή. Πλούσια σε μέταλλα και φυτικές ίνες, νόστιμα και χαμηλά σε θερμίδες, είναι πρωταγωνιστές της ασιατικής κουζίνας και ιδιαίτερα της ιαπωνικής εδώ και χιλιετίες. Αλλά όπως μας διδάσκει η Amal, ήρθε η ώρα να τα ανακαλύψουμε καλύτερα, και να τα εντάξουμε στη διατροφή μας, ίσως και για πρωινό!
Η σούπα της Amal Clooney
Το να δίνει συνεντεύξεις δεν είναι κάτι πολύ συνηθισμένο για την Amal Clooney, αλλά μίλησε κάποτε στη Vogue για τις διατροφικές της συνήθειες: Μεταξύ των γαστρονομικών επιλογών της είναι ένα πρωινό με βραστά αυγά και η σούπα με φύκια.
Συστατικά:
- 20 γραμμάρια 2 ειδών φυκιών (μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε wakame, nori, dulse κλπ.)
- 2 μπαστούνια σέλινο
- 2 αγγουράκια
- 6 μπαστούνια σέλινο
- 1 κίτρινη πιπεριά
- 1 μήλο
- 1 lime
- λίγο φρέσκο τζίντζερ
- μια χούφτα πιπέρι καγιέν
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Προετοιμασία:
Ενυδατώνεις τα φύκια τοποθετώντας τα σε ένα μπολ γεμάτο νερό. Ετοιμάζεις τον ζωμό βάζοντας μέσα σε έναν αποχυμωτή το σέλινο, το μήλο, τα αγγούρια και την πιπεριά, ώστε να πάρεις το ζουμί και μετά προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά. Κόβεις σε κομμάτια τα φύκια και τα μπαστουνάκια σέλινου και τα βάζεις στο ζωμό.
Γιατί πρέπει να εντάξεις τα φύκια στη διατροφή σου
«Τα φύκια ζυγίζουν πολύ περισσότερο από το τρέχον βάρος τους στη διατροφική κλίμακα—είναι πλούσια σε ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο, κολλαγόνο, αμινοξέα και φυτικές ίνες», εξηγεί η διατροφολόγος Karen Cummings-Palmer.
Αυτά τα θαλάσσια λαχανικά με τα οποία τρέφεται η θαλάσσια πανίδα είναι ζωτικής σημασίας για το περιβάλλον και την υγεία των ωκεανών. Στην πραγματικότητα είναι ευεργετικές υπερτροφές για την υγεία και την ομορφιάσου( περιέχουν πολύ περισσότερες πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα και ιχνοστοιχεία από τα λαχανικά ).
Τα οφέλη από την τακτική κατανάλωση φυκιών
- Βελτιώνουν τον τόνο, την υφή και την ελαστικότητα του δέρματος: Τα φύκια είναι πλούσια σε κολλαγόνο και βιταμίνη C. Είναι επίσης πλούσια σε ενυδατικά στοιχεία που ενυδατώνουν το δέρμα και βελτιώνουν την ικανότητά του να συγκρατεί την υγρασία, καθιστώντας το μια ισχυρή τροφή υπέρ της ομορφιάς.
- Ενισχύουν την ανάπτυξη των μαλλιών: Υποστηρίζουν την υγεία του τριχωτού της κεφαλής και επιταχύνουν τον ρυθμό ανάπτυξης της τρίχας.
- Υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου: Eίναι πλούσια σε Ωμέγα 3, ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες απαραίτητο για την υποστήριξη της γνωστικής λειτουργίας, και μαγνήσιο, ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση του στρες.
- Υποστηρίζουν την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα: Ο θυρεοειδής αδένας παράγει ορμόνες υπεύθυνες για τον υγιή μεταβολισμό, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του σώματος. Και ενώ πολλά τρόφιμα έχουν όλο και πιο χαμηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, τα φύκια έχουν την ικανότητα να βιοσυσσωρεύουν ιώδιο από το θαλασσινό νερό, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για την υποστήριξη του θυρεοειδούς.
- Υποστηρίζoυν την υγεία του εντέρου: Πλούσια σε πολυσακχαρίτες που υποστηρίζουν τα καλά βακτήρια, τα φύκια είναι εξαιρετικά για την υγεία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά βοηθά να αισθάνεσαι χορτάτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθιστώντας τα ένα χρήσιμο εργαλείο διαχείρισης βάρους.
- Είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών: Πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Διάβασε επίσης:
Ο George Clooney δώρισε 20.000 ευρώ σε πλημμυροπαθείς στη Γαλλία- Τι αποκάλυψε ο δήμαρχος
Ο George Clooney φέρεται να δώρισε 20.000 δολάρια σε ένα γαλλικό χωριό, που καταστράφηκε από τις πλημμύρες. Ο Jérémy Giuliano, δήμαρχος του Le Val στην Provence, στη νοτιοανατολική Γαλλία, αποκάλυψε τη δωρεά του ηθοποιού μετά τις πλημμύρες που υπέστη η περιοχή, χαρακτηρίζοντας τη συνεισφορά του «τεράστια».
Συγκεκριμένα ο ηθοποιός δώρισε 20.000 ευρώ για τη στέγαση των κατοίκων για έξι μήνες, καθώς επισκεύαζαν τα σπίτια τους, τα οποία επλήγησαν από σαρωτικές πλημμύρες τον Οκτώβριο του 2021. Να αναφέρουμε ότι ο αμπελώνας του George Clooney βρίσκεται κοντά στην περιοχή.
Δες εδώ για τον George Clooney
Ακολούθησε το TheIssue.gr στο Google News και μάθε πρώτη όλα τα νέα!
|