Το «viral» ρόφημα που ενισχύει την πέψη και μειώνει τις πιθανότητες Αλτσχάιμερ

Δεν είναι λίγοι οι επιστήμονες που συνδέουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου με αυτές του πεπτικού συστήματος. Αντίστοιχα βάση πρόσφατων ερευνών έχει προστεθεί στις ευεργετικές συνήθειες των ανθρώπων ένα ρόφημα το οποίο είναι ικανό να ενεργοποιεί όλες τις βασικές λειτουργίες του εγκεφάλου, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στην πέψη.

Το Αλτσχάιμερ είναι μια εκφυλιστική νευρολογική νόσος που επηρεάζει τον εγκέφαλο και οδηγεί σε σταδιακή απώλεια μνήμης, σκέψης και συμπεριφοράς. Είναι η πιο κοινή μορφή άνοιας, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών, ενώ δεν υπάρχει ακόμη επιστημονικά αποδεδειγμένα, η βασική αιτία εμφάνισής της. Όσον αφορά το πεπτικό σύστημα, είναι κατανοητό πως επηρεάζεται άμεσα από τις διατροφικές συνήθειες των ατόμων.

Διάβασε επίσης: Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν σταματήσεις να τρως πρωινό

Το ρόφημα που ενισχύει την πέψη και τις λειτουργίες του εγκεφάλου

Σύμφωνα λοιπόν με πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε, δεν υπάρχει γνωστή θεραπεία για την νόσο του Αλτσχάιμερ, ωστόσο η πρόληψη και η θεραπεία του νευρικού συστήματος συνδυάζεται άμεσα με τις λειτουργίες του εντέρου και του πεπτικού συστήματος.

Το κεφίρ λοιπόν, είναι ένα προϊόν γάλακτος, το οποίο έχει υποστεί ζύμωση και πλέον έχει γίνει δημοφιλές σε πολλές χώρες λόγω των οφελών του για την υγεία. Παρασκευάζεται με την προσθήκη κόκκων κεφίρ -μιας ειδικής μίξης βακτηρίων και ζυμομυκήτων- στο γάλα, οι οποίοι προκαλούν τη ζύμωση και δημιουργούν ένα πλούσιο σε προβιοτικά ρόφημα. Ταυτόχρονα, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο μαγνήσιο, βιταμίνες και χαρακτηρίζεται για την αντιφλεγμονώδη δράση τους.

Το «viral» ρόφημα που ενισχύει την πέψη και μειώνει τις πιθανότητες Αλτσχάιμερ — Unsplash/ Alison Marras

Ταυτόχρονα, το κεφίρ περιέχει ένα μεγάλο αριθμό προβιοτικών, τα οποία ενισχύουν την ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο, βοηθώντας στη βελτίωση της πέψης και στην αποτροπή πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσκοιλιότητα ή οι φλεγμονές του εντέρου. Έτσι, αυτά τα γαστρεντερικά πλεονεκτήματα υποδηλώνουν ότι μπορεί να προσφέρει προστασία και κατά του Αλτσχάιμερ, ενώ σύμφωνα με τον ειδικό Tim Spector, προϊόντα όπως το κεφίρ που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν τη δυνατότητα να αποτρέψουν την εμφάνιση της νόσου, ενώ ενισχύει τις γνωστικές ικανότητες και την μνήμη.

Το κεφίρ λοιπόν, είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο, γεμάτο με προβιοτικά που ενισχύουν την πέψη και το ανοσοποιητικό σύστημα, μάλιστα, έχει προωθηθεί στην αγορά σε ποικίλες γεύσεις, που το καθιστά θρεπτική και νόστιμη επιλογή!

Διάβασε επίσης: Ο χυμός που ρίχνει το ζάχαρο και μειώνει τη χοληστερίνη

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ