Τσιμπολογάς μεταξύ των γευμάτων; Αν ναι τότε κάντο χωρίς τύψεις επιλέγοντας ανάμεσα σε αυτά τα υγιεινά σνακ

Το τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων αποτελεί έναν από τους χειρότερους εχθρούς του στομάχου, καθώς διαταράσσει τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Κάθε φορά που καταναλώνουμε τροφή, το στομάχι παράγει οξέα για να τη διασπάσει κι έτσι το συνεχές τσιμπολόγημα αναγκάζει το στομάχι να βρίσκεται σε μια διαρκή κατάσταση πέψης, αυξάνοντας την παραγωγή οξέων.

Επιπλέον, χωρίς να το αντιλαμβάνεσαι καταναλώνεις περισσότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα από όσες τελικά χρειάζεσαι. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, ανέφερε ποιες είναι οι υγιεινές επιλογές για σνακ. Πρώτα από όλα, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, η αμερικανική βιομηχανία τροφίμων αφιερώνει το 80% του διαφημιστικού της προϋπολογισμού για την προώθηση φαστ φουντ, ζαχαρούχων ποτών, γλυκών και άλλων ανθυγιεινών σνακ γεγονός που εμποδίζει να κάνουμε τις σωστές επιλογές. Από την άλλη πλευρά, έχει αποδειχθεί ότι τα άτομα που επιλέγουν «πυκνά» σνακ, πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, στη συνέχεια βιώνουν ψυχολογικό στρες. Επιπλέον,υπάρχουν και αυτοί επιλέγουν σνακ με κενές θερμίδες (μη θρεπτικά) και μετά παραλείπουν τα κύρια γεύματα.

Λαχτάρα ή πραγματική πείνα;

Σε αυτόν τον προβληματισμό, οι ειδικοί του Χάρβαρντ επιμένουν στη σημασία της ανάλυσης των λόγων που μας ωθούν στο σνακ μεταξύ των γευμάτων, γιατί μερικές φορές δεν πρόκειται για πραγματική πείνα αλλά για συναισθηματική πείνα που συνδέεται με το άγχος ή την πλήξη. Όταν έχεις συγκεκριμένη επιθυμία να φας κάτι λιπαρό και γλυκό, συμβουλεύουν να το «κατευνάσεις» επιλέγοντας ξηρούς καρπούς, γιαούρτια ή σάντουιτς ψωμιού ολικής αλέσεως που περιέχουν πρωτεΐνες. Αλλά αν θέλεις να ικανοποιήσεις την πείνα σου χωρίς να έχεις πραγματική λαχτάρα, τα τρόφιμα που περιέχουν νερό και φυτικές ίνες είναι η καλύτερη επιλογή.

Διάβασε επίσης: Βαρέθηκες το τοστ; Δοκίμασε αυτά τα σνακ για υγιεινό και νόστιμο κολατσιό στο σχολείο ή το γραφείο

Ποιες τροφές προτείνονται για να μην τσιμπολογάς

Τα φρέσκα φρούτα, οι ξηροί καρποί και το γιαούρτι είναι σνακ που όλοι έχουμε στο μυαλό μας όταν θέλουμε να τρώμε υγιεινά. Άλλες λιγότερο γνωστές αλλά εξίσου συνιστώμενες τροφές είναι τα τουρσιά: είναι χαμηλά σε θερμίδες, πηγή φυτικών ινών και μετάλλων και, όπως εξήγησε η Dr. Paula Rosso στη Vogue, λόγω της αρκετά σκληρής τους σύστασης που απαιτεί μάσημα, έχουν μεγάλη δύναμη κορεσμού. Υπάρχουν όμως πολλές άλλες επιλογές που το Χάρβαρντ ταξινομεί ανάλογα με την υφή τους:

Τραγανά σνακ

1. Ξηροί καρποί
2. Ωμά λαχανικά
3. Σπόροι
4. Κρακέρ από δημητριακά ολικής αλέσεως
5. Μήλο

Σνακ με κρεμώδη υφή

6. Τυρί κότατζ
7. Γιαούρτι
8. Χούμους
9. Γκουακαμόλε

Ζάχαρη

10. Φρέσκα κομμένα φρούτα
11. Μαύρη σοκολάτα

Σνακ που σου δημιουργήσουν κορεσμό

12. Κομμάτι τυρί
13. Τραγανά ρεβίθια ψητά στο φούρνο
14. Χούφτα αποξηραμένα φρούτα
15. Βούτυρο ξηρών καρπών

Διάβασε επίσης: Φυστίκια Αιγίνης: Το πράσινο σνακ που αγαπά το σώμα σου

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ