9 super τροφές σε ασβέστιο για υγιή οστά και πες αντίο στην οστεοπόρωση

Το ασβέστιο είναι το πιο άφθονο μέταλλο που βρίσκεται στο ανθρώπινο σώμα που όμως το σώμα μας δεν παράγει στην πραγματικότητα αυτό το ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς, των μυών και των νεύρων. Για όλα αυτά είναι επιτακτική ανάγκη να εντάξουμε στη διατροφή μας τροφές πλούσιες σε ασβέστιο.

«Ο συνδυασμός της βιταμίνης D και του ασβεστίου ήταν από καιρό γνωστός για τα οφέλη τους για την υγεία των οστών», λέει ο Yasi Ansari, MS, RDN, CSSD και εκπρόσωπος των National Media για την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. «Είναι ένα δίδυμο δύναμης – το ασβέστιο και η βιταμίνη D τα οποία συνεργάζονται για τη δύναμη οστών. Η βιταμίνη D βοηθά στην αύξηση της απορρόφησης του ασβεστίου από τον οργανισμό. Άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη των οστών περιλαμβάνουν το μαγνήσιο και τη λήψη αρκετών υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών».

Ο Ansari μοιράστηκε ότι υπάρχουν συστάσεις ασβεστίου ειδικά για την ηλικία:

9 έως 18 ετών: 1300 χιλιοστόγραμμα (mg)/ημέρα
18 έως 50 ετών: 1000 mg/ημέρα
51 ετών και άνω: 1200 mg/ημέρα για τις γυναίκες και 1000 mg/ημέρα για τους άνδρες

«Το ασβέστιο μπορεί να χρειαστεί να εξατομικευτεί με βάση την υγεία και το ιατρικό ιστορικό κάποιου», προσθέτει ο Ansari, «οπότε προσαρμόστε ανάλογα». Προτείνει να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων ως τρόπο για να αρχίσεις να διασφαλίζεις ότι λαμβάνεις αρκετό ασβέστιο. «Όταν κοιτάζετε την ετικέτα των τροφίμων, ενθαρρύνω τους καταναλωτές να επιλέγουν τρόφιμα με τουλάχιστον 20% ή περισσότερο της Ημερήσιας Αξίας (DV). Αυτό δείχνει ότι ένα τρόφιμο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό» αναφέρει χαρακτηριστικά στο The Healthy.